लाल सागर संकट से टमाटर के पेस्ट के वैश्विक व्यापार को खतरा

इटलीः लाल सागर संकट से 38 अरब यूरो के निर्यात को खतरा

29 फरवरी, 2024 - प्रेस विज्ञप्ति, फ्रांस्वा-जावियर ब्रैंथोम - वर्ष 2024

लाल सागर क्षेत्र में भू-राजनीतिक संकट पर ध्यान केंद्रित करने से कई बाजार प्रभावित हो रहे हैं, जिनमें खाद्य उद्योग भी शामिल है।क्योंकि यह हमेशा से निर्यात उन्मुख रहा है।इसके उत्पादन का लगभग 60% भाग राष्ट्रीय सीमाओं को पार करने के लिए है।

इन नई कठिनाइयों से सबसे अधिक प्रभावित बाजार मुख्य रूप से एशिया, ऑस्ट्रेलिया और मध्य पूर्व में हैं।कुल निर्यात का 5%)नतीजतन, स्वेज नहर में तनाव का व्यापार प्रवाह पर बहुत गंभीर प्रभाव पड़ने की संभावना है, खासकर यदि माल ढुलाई की लागत बढ़ जाती है।

माल ढुलाई की लागत में तेजी से वृद्धि हुई है।
ANICAV के प्रबंध निदेशक जोवानी डी एंजेलिस ने जनवरी के अंत में कहा, "हम वैश्विक भू-राजनीतिक स्थिति में अनिश्चितता के वर्तमान उच्च स्तर के बारे में चिंतित हैं।"सुएज़ नहर में जो होता है उसका हमारे उत्पादों के निर्यात पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ने की संभावना हैएशिया और ऑस्ट्रेलिया के बाजार, मैं विशेष रूप से जापान और ऑस्ट्रेलिया का उल्लेख कर रहा हूं, लेकिन कई अन्य देशों के लिए भी, एक महत्वपूर्ण वाणिज्यिक निर्यात का प्रतिनिधित्व करते हैं।माल ढुलाई की लागतों में वृद्धि की बहुत बारीकी से निगरानी की जानी चाहिए क्योंकि इससे हमारी कंपनी की विदेशी प्रतिस्पर्धा प्रभावित हो सकती है।इसके अलावा, इस स्थिति और जहाजों और कंटेनरों की आपूर्ति में कमी के कारण, हमें अन्य मार्गों पर भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, जिसके परिणामस्वरूप माल ढुलाई की लागत अधिक है।इसके अतिरिक्त कच्चे माल और अर्ध-तैयार वस्तुओं (मुख्य रूप से धातु पैकेजिंग) की आपूर्ति पर प्रभाव, जो मुख्य रूप से सुदूर पूर्व से प्राप्त होते हैं। "

उद्योग के आंकड़े
टमाटर प्रसंस्करण उद्योग इटली में प्रसंस्कृत फल और सब्जियों का सबसे बड़ा उत्पादक है। 2023 तक कुल बिक्री 5 बिलियन यूरो (जिसमें से 3 बिलियन यूरो) है।5 बिलियन का उत्पादन एएनआईसीएवी सदस्य कंपनियों द्वारा किया जाता है), यह राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में एक रणनीतिक भूमिका निभाता है, जिसमें लगभग 10,000 स्थायी श्रमिक और 25,000 से अधिक मौसमी श्रमिक हैं, साथ ही संबंधित उद्योगों में कार्यरत कार्यबल भी है।

इटली, संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन के बाद दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा टमाटर प्रसंस्करणकर्ता है, अंतिम उपभोक्ता उत्पादों के प्रत्यक्ष प्रसंस्करण में अग्रणी देश बना हुआ है, जो 12 प्रतिशत है।विश्व उत्पादन का 2% (44.2 मिलियन टन 2023) और यूरोपीय प्रसंस्करण उद्योग का 53% है।

2022/2023 में, इतालवी निर्यात ने 3.1 बिलियन यूरो की बिक्री हासिल की, जिसमें से सुदूर पूर्व, ऑस्ट्रेलिया-न्यूजीलैंड और मध्य पूर्व ने अकेले 378 मिलियन यूरो का उत्पादन किया।

फरवरी के मध्य में, एएनआईसीएवी ने दक्षिण-मध्य उत्पादन क्षेत्र के लिए 2024 के लक्ष्यों पर भी टिप्पणी की।एएनआईसीएवी के दक्षिण-मध्य क्षेत्र की क्षेत्रीय परिषदों की समन्वय समिति ने लगभग 2 मिलियन यूरो का एक समग्र प्रसंस्करण लक्ष्य निर्धारित किया है।क्षेत्र में.6 मिलियन टन।
एएनआईसीएवी के अध्यक्ष मार्को सेराफिनी ने कहा, "हम मानते हैं कि देश के दक्षिण-मध्य भाग में प्रसंस्करण का मौसम आठ से नौ सप्ताह में केंद्रित होना चाहिए।"जिससे पूरे उद्योग को लागतों को अनुकूलित करने और खपत को कम करने की अनुमति मिलेगी, विशेष रूप से पानी की खपत, जबकि अंतिम उपभोक्ता के लिए बेहतर उत्पाद गुणवत्ता प्रदान करता है।"जिसकी जरूरत है वह कृषि नियोजन है जो उद्योग की अधिक केंद्रित आपूर्ति की आवश्यकता को ध्यान में रखता है और जैतून के आकार के टमाटर के उत्पादन का 40% से अधिक नहीं है।. "
"हमें उम्मीद है कि कृषि क्षेत्र के साथ चर्चा जल्द ही अगले प्रसंस्करण सीजन के प्रबंधन पर एक समझौते की ओर ले जा सकती है।एक क्षेत्रीय फ्रेमवर्क कॉन्ट्रैक्ट के आधार पर, जिसके साथ साझेदार वर्षों से व्यापक रूप से परिचित हो गए हैं. "