2024-07-23
टमाटर का पेस्ट एक बहुमुखी और स्वादिष्ट सामग्री है जो अक्सर डिब्बों या ट्यूबों में आती है जो एक एकल नुस्खा की आवश्यकता से बड़ी होती है।बर्फ के घन ट्रे में टमाटर के बचे हुए पेस्ट को फ्रीज करना एक सरल और प्रभावी समाधान है. यह विधि आपको जब भी जरूरत हो तो टमाटर के पेस्ट के उपयोग के लिए तैयार भागों की अनुमति देती है।
टमाटर के पेस्ट को काट लें: बचे हुए टमाटर के पेस्ट को बर्फ के घन ट्रे के डिब्बों में डालें। प्रत्येक डिब्बे को ऊपर तक भरें और हवा की जेबों को हटाने के लिए नीचे दबाएं।
कवर और फ्रीज करें: फ्रीजर में जलने से बचने के लिए आइस क्यूब ट्रे को प्लास्टिक के लिफाफे या एल्यूमीनियम पन्नी से ढक लें और फ्रीजर में रख दें। टमाटर के पेस्ट को ठोस होने तक फ्रीज करें, जिसे आमतौर पर कुछ घंटे या रात भर करना पड़ता है।
बैग में स्थानांतरण: एक बार जब टमाटर के पेस्ट के क्यूब्स पूरी तरह से जमे हों, तो उन्हें ट्रे से निकालकर फ्रीजर-सुरक्षित प्लास्टिक बैग या एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।आसानी से संदर्भ के लिए बैग या कंटेनर पर तारीख लगाएं.
भंडारण: बैग या कंटेनर को फ्रीजर में रखें, जहां जरूरत पड़ने पर टमाटर के पेस्ट के क्यूब्स इस्तेमाल करने के लिए तैयार होंगे।
बचे हुए टमाटर के पेस्ट को आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करना कचरे को कम करने और यह सुनिश्चित करने का एक व्यावहारिक और कुशल तरीका है कि आपके पास हमेशा खाना पकाने के लिए तैयार टमाटर के पेस्ट की सुविधाजनक, पूर्व-आयामी मात्रा हो।यह विधि सरल है, लागत प्रभावी है, और समय के साथ टमाटर के पेस्ट की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करता है। अपने रसोई दिनचर्या में इस आसान चाल को शामिल करके, आप समय बचा सकते हैं, अपशिष्ट को कम कर सकते हैं,और आसानी से अमीरों के साथ अपने व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाएं, टमाटर के पेस्ट का केंद्रित स्वाद।
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