2024-07-20
क्या वजन कम करने के लिए छोटे टमाटर खा सकते हैं? छोटे टमाटर 6 अच्छा, आंखों की सुरक्षा, रक्त वाहिकाओं और इतने पर
टमाटर का आकार मीठा और खट्टा रसदार है, इसका पोषण मूल्य भी बहुत अद्भुत है! एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों से लेकर पोटेशियम, मैग्नीशियम आयनों, लाइकोपीन और फाइबर तक,आंखों और रक्त वाहिकाओं की सुरक्षा के अलावा अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं.
क्या आप वजन कम करने के लिए छोटी टमाटर खा सकते हैं?
जब आप बहुत अधिक छोटी टमाटर खाते हैं तो क्या होता है?
आप छोटे टमाटर को फ्रिज में कब तक रख सकते हैं?
थोड़ा टमाटर वर्जित?
दिसंबर से अप्रैल तक हर साल छोटे टमाटर के उत्पादन का मौसम होता है, इस समय छोटे टमाटर का स्वाद खट्टा मीठा, रसदार और स्वादिष्ट होता है।बेबी टमाटर के फायदे क्या आप भी बेबी टमाटर खाना पसंद करते हैं??
अंतर्राष्ट्रीय आहार विशेषज्ञ छोटे टमाटर के पोषण और लाभों का विश्लेषण इस प्रकार करते हैंः
पोषण लाभ 1: एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्व
बेबी टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जैसे बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जो प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य का समर्थन करने और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं,जिसमें वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाएं शामिल हैंबीटा कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन ने आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा की है, जो प्रकाश उत्तेजना और ऑक्सीडेटिव क्षति के अधीन हैं।
छोटी टमाटर के पोषण लाभ 2: पोटेशियम आयन
पोटेशियम और सोडियम दोनों ही हृदय के कार्य के महत्वपूर्ण घटक हैं। संकुचन और विस्तार के लिए हृदय को इन इलेक्ट्रोलाइट्स की आवश्यकता होती है। पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देने के लिए महत्वपूर्ण है,उच्च रक्तचाप के प्रभाव से रक्त वाहिकाओं की दीवारों को क्षति कम करने और रक्तचाप को स्थिर करने के लिए.
छोटी टमाटर के पोषण संबंधी लाभ 3: मैग्नीशियम आयन
टमाटर में पाए जाने वाले पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और फ्लोराइड व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द और थकान को कम करने में मदद कर सकते हैं। मैग्नीशियम मांसपेशियों के संकुचन और विश्राम को नियंत्रित करता है,तो आप व्यायाम से पहले या बाद में टमाटर खा सकते हैं प्रदर्शन में सुधार या थकान को कम करने के लिए.
टमाटर का पोषण लाभ 4: लाइकोपीन
लाइकोपीन में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो कोशिकाओं में डीएनए क्षति को रोकते हैं और माना जाता है कि यह कैंसर से बचाता है। पुरुषों के लिए शुक्राणु गतिशीलता प्रजनन क्षमता का एक संकेतक है,और लाइकोपीन शुक्राणु गतिशीलता में सुधार कर सकते हैं और प्रोस्टेट से संबंधित किसी भी समस्या और कैंसर को कम कर सकते हैं.
छोटी टमाटर के पोषण संबंधी लाभ 5: क्लोरोजेनिक एसिड
क्लोरोजेनिक एसिड एक पॉलीफेनोल है, जो आम तौर पर कॉफी में पाया जाता है, इसके अलावा टमाटर में भी यह पॉलीफेनोल होता है, भोजन के सेवन के बाद हमें मदद करता है, सेवन को कम करने के लिए एमाइलाज़ को प्रभावित करता है।यह चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है और आसन बनाए रखने में मदद कर सकता है.
छोटे टमाटर के पोषण संबंधी लाभ 6: फाइबर
टमाटर में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं और टमाटर में दोनों होते हैं। घुलनशील फाइबर पाचन के दौरान पानी को बनाए रखता है और एक जेल जैसी बनावट बनाता है। अघुलनशील फाइबर मल की मात्रा को बढ़ाते हैं।दोनों फाइबर मल की मात्रा बनाए रखने में मदद करते हैं, आंत की दीवार के संपर्क में आसान बनाने, आंत की गतिशीलता को उत्तेजित, और अपशिष्ट के बहिष्करण में तेजी लाने.आम टमाटर का कटोरा 1 कटोरा लगभग 175 ग्राम, लगभग 60 कैलोरी और 2.5 ग्राम आहार फाइबर प्रदान कर सकता है।
क्या आप छोटे टमाटर खाकर वजन कम कर सकते हैं?
छोटे टमाटर एक बहुत कम कैलोरी वाले, बहुत ही भरने वाले फल हैं, भोजन से पहले खाएं, यह पूर्णता की भावना को बढ़ा सकता है, भोजन के सेवन को नियंत्रित कर सकता है, या भोजन के बीच स्नैक के रूप में,भूख मिटा सकता है और पोषण भर सकता है।. यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन करते समय आप कुछ जैतून का तेल, एवोकैडो तेल और अन्य वसा को एक साथ डुबो सकते हैं या छिड़क सकते हैं,ताकि वसा में घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों और लाइकोपीन को अधिक प्रभावी ढंग से पाचन और पेट द्वारा अवशोषित किया जा सके.
आप एक दिन में कितने छोटे टमाटर खा सकते हैं?
फलों की कैलोरी का एक अंश 60 किलो कैलोरी होता है, एक दिन में कम से कम 2 अंश फल की सिफारिश की जाती है, इसलिए आप लगभग 2 कटोरे चावल के कटोरे खा सकते हैं, आप व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं के अनुसार भी खा सकते हैं,सेवन को समायोजित करने के लिए आहार विशेषज्ञ या पेशेवर सलाह लें.
जब आप बहुत अधिक छोटी टमाटर खाते हैं तो क्या होता है?
टमाटर की अम्लता अधिक होती है, पेट खराब काम करता है या पेट में सूजन होती है, यदि बहुत ज्यादा खाना खाने से पेट में असुविधा, गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स और अन्य समस्याएं हो सकती हैं,यह उचित मात्रा में या भोजन के बाद खाने की सिफारिश की जाती हैइसके अलावा, छोटे टमाटर और अन्य Solanoid पौधों क्योंकि वे अधिक भोजन युक्त हिस्टैमिन हैं,शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में भाग लेने वाला हिस्टैमिन, जब शरीर में हिस्टैमिन बहुत अधिक होता है, सूजन या बाहरी उत्तेजना का कारण बनता है, जिससे नाक बहती है, छींकना, त्वचा खुजली, मूत्राशय, सिरदर्द और अन्य एलर्जी लक्षण होते हैं,यदि इस स्थिति में, यह अस्थायी रूप से सेवन से बचने, प्रतिरक्षा उत्तेजना को कम करने की सिफारिश की जाती है।
थोड़ा टमाटर वर्जित?
खाने पर किसको ध्यान देना चाहिए?
गुर्दे के खराब कामकाज वाले लोगों को पोटेशियम के सेवन को सीमित करने की आवश्यकता होती है, उन्हें सावधान रहना चाहिए, क्योंकि छोटे टमाटर पोटेशियम और कैल्शियम ऑक्सालेट में समृद्ध होते हैं,और बहुत अधिक कैल्शियम ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी के रूप में गिर जाएगाकिडनी के कामकाज में कमी और मूत्र की मात्रा में कमी होने के बाद यह आसानी से नहीं निकल पाती है।पोटेशियम को बाहर निकालने की क्षमता कम हो जाती हैजब रक्त में पोटेशियम का स्तर बहुत अधिक होता है, तो इससे शारीरिक असुविधा, मांसपेशियों की कमजोरी और arrhythmia जैसे लक्षण हो सकते हैं।
छोटे टमाटर बचाएं:
आप छोटे टमाटर को फ्रिज में कब तक रख सकते हैं?
संरक्षण के लिहाज से घर में खरीदे गए छोटे टमाटर धोने में जल्दी नहीं करते, पहले फल को भंडारण बैग में डालकर रेफ्रिजरेटर में (7 डिग्री सेल्सियस) रख दें, सामान्य परिस्थितियों में,इसे लगभग 2 सप्ताह तक रखा जा सकता है, और फिर जब आप खाना चाहते हैं, तो इसे बाहर निकालें, और कितना खाना है, धोएं, ताकि पानी को छूने के बाद फल को न तोड़ें, संरक्षण अवधि को प्रभावित करें।
आप छोटे टमाटर कैसे चुनते हैं?
छोटे टमाटर को चिकनी त्वचा, गोल आकार, समान रंग उज्ज्वल, दरारें और टक्कर के निशान नहीं होने के लिए चुनें। इसके अलावा, फल या टिप्स पर भूरे या काले निशान वाले टमाटर से बचना चाहिए।
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